vendredi 24 janvier 2014

La galette des rois

Mardi 21 janvier, nous avons fêté les rois et les reines à l'école.

La matin, nous avons donc retroussé nos manches et nous avons cuisiné.
La maîtresse nous a montré l'affiche de la recette.
Nous avons découvert les ingrédients de la galette des rois ainsi que les différentes étapes de sa réalisation.
Pour une belle galette des rois, il faut donc:
- 2 pâtes feuilletées
- 100g de sucre
- 140 g de poudre d'amandes
- 3 œufs
- 75 g de beurre

Tout d'abord, nous avons coupé le beurre, nous l'avons fait fondre au micro-onde, nous l'avons mis dans le saladier, puis nous avons ajouté le sucre.





 
Et on mélange, on mélange, on mélange...






Nous avons cassé deux œufs dans le saladier et nous avons ajouté la poudre d'amandes.




 




Et on mélange toujours...







Nous avons déroulé la première pâte feuilletée et nous l'avons placée dans la tourtière.




 
Nous avons étalé la crème à la frangipane sur le pâte à tarte.
 




Ensuite, est arrivé le moment tant attendu: cacher la fève dans la crème.
Nous n'allons pas vous cacher que nous nous sommes bien battus pour savoir qui allait avoir l'honneur d'accomplir cette importante tâche...!!!!




Nous avons déroulé la deuxième pâte feuilletée et nous l'avons placée sur la crème pour la recouvrir.
Nous avons ensuite fait des petits boudins pour souder les deux pâtes entre elles.
 





 
 
Avec un couteau, nous avons tracé des quadrillages sur la galette.
 


 
Nous avons cassé un œuf, puis à l'aide d'un pinceau, nous avons badigeonné la pâte avec du jaune d'œuf pour qu'elle soit bien dorée à la sortie du four.
 



Nous avons enfin mis nos galettes dans le four.

Enfin, il a fallu aider Karine et Valérie à faire la vaisselle... mais cela ne nous a pas déplu du tout !!!
 
 
 
L'après-midi, après la sieste des petits, nous avons enfin pu goûter à nos galettes...
 
 
Lou-Anne s'est mise sous la table et a dit à la maîtresse à qui elle devait donner une part de galette.
 



Une fois tout le monde servi, nous avons enfin pu manger...
Humm, que c'est bon la galette des rois!!!



 
Mais tout en mangeant, chacun espère trouver la fève dans sa part de galette. Mais trois galettes, donc uniquement trois fèves à trouver pour 26 élèves...
 
Cette année, Lou-Anne, Timéo et Manolie ont eu la chance de trouver la fève.
 
Le roi Timéo a choisi Léa comme reine.
 



 La reine Manolie a choisi Morgan comme roi.




La reine Lou-Anne a choisi Paul comme roi.



 
Tout le monde a ensuite mis la couronne qu'il avait réalisée à l'école pour faire une grande photo souvenir.
 


 
VIVE LES ROIS ET LES REINES!!!!